Holiday recipe index|クリームチーズときなこのホワイトティラミス

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    Little Rooms Holiday Recipe

    クリームチーズときなこのホワイトティラミス

    寒い冬の綺麗な雪景色を思い出すような、「ホワイトティラミス」。

    クリームチーズとマスカルポーネを使って、濃厚で滑らかな舌触り。

    混ぜるだけで出来上がるのが嬉しいポイント。

    仕上げのきな粉で甘さを優しく引き立てて、下に敷いたビスキュイがサクサクと食感も心地よいデザートです。

    材料

    ・卵:2個
    ・マスカルポーネ:100g
    ・クリームチーズ:200g
    ・グラニュー糖:40g
    ・ビスキュイもしくはビスケット
    ・きなこ:3g
    ・ざらめ:3g(お好みで◎)

    作り方

    • 卵は卵黄と卵白に分けておく。
    • 砂糖を卵黄に入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
    • クリームチーズは電子レンジで30秒ほど温め、少し柔らかくしてから卵黄、マスカルポーネと混ぜ合わせる。
    • 卵白をつのが立つまで泡立て、さっくりと卵黄と混ぜる。
    • お皿にビスキュイもしくはビスケットを置き、その上にティラミスを盛り最後にお好みできなこ・ざらめをかけたら完成。

    お料理メモ

    混ぜるだけでかんたんに出来上がるので、分量を少なくしてちょっと小腹が空いたときのおやつにも◎

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    Little Roomsではたくさんのホリデーアイテムをご用意しています。

    ぜひ、美味しい料理と心癒されるインテリアで12月のおうち時間を楽しんでください。

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