2019.06.06
紅茶の淹れ方はご存知?おうちでもっと紅茶を楽しむ方法
紅茶の楽しみ方とは?
@5353mik
ゆっくりした時間を過ごしたいとき、お供は紅茶で。
紅茶にはリラックス効果があると言われていて、緊張した時などホッと一息つきたい時にオススメのドリンクです。
そこで今回は、紅茶の茶葉の種類から淹れ方まで紅茶のいろはをご紹介します。
どんな茶葉の種類があるの?
@rina__saitou
ダージリンに、アッサム、ウバにキーマンなど…
紅茶の茶葉にはさまざまな種類があるのです。
ダージリンは、世界三大紅茶の一つに数えられ繊細で豊かな香りが特徴。
アッサムは、コクのある濃厚な味わいがします。
@omochigirl
茶葉の種類によってオススメの飲み方も変わります。
例えば、香り豊かなダージリンはストレートティーで。
ウバなら1杯目はストレートで、2杯目はミルクティーで飲むのがオススメですよ。
『TEAPOND』@清澄白河
@omochigirl
さまざまな種類の茶葉が取り揃えられている紅茶専門店へ足を運んでみませんか?
こちらは清澄白河にある『TEAPOND(ティーポンド)』。
世界中から届いた紅茶が楽しめますよ。
information
[住所]東京都江東区白河1-1-11
[TEL]03-3642-3337
[営業時間]11:00〜19:00
こんなitemと一緒に紅茶を楽しみたい!
@bon_ami_akira
まずはお洒落なカップ。
一息つくための紅茶タイムを彩るお洒落なカップを揃えましょう。
カップとおそろいのポットもかわいいですよね…♡
@fillin__home
バイカラーのデザインがかわいいカップ。
目にも鮮やかなブルーに、柔らかいミルクティーをそそぎたい。
@mayicun
あとは「ティーコゼ」があるといいかも!
ティーコゼがあるとポットの紅茶が冷めにくくなるのです。
ゆったりと時間をかけて温かい紅茶を楽しみたいなら、ぜひティーコゼを用意して。
紅茶の淹れ方、黄金ルールとは?
その1:軟水を使う
@chanru
紅茶には軟水を使うのがオススメ。
空気を多く含んでいる水が紅茶向きなのです。
軟水を沸騰させて、直後のお水で紅茶を淹れましょう。
こうすることで紅茶がよく香りますよ!
その2:鉄分の含まれているポットは控える
@sally0715
鉄分の多く含まれているポットだと、紅茶のタンニンという成分が香りを損ねてしまう。
だから、陶磁器か銀製のティーポットまたはガラス製のティーサーバーで淹れるのがオススメです!
その3:白いカップに淹れる
@fillin__home
「紅茶の命は香りと色」
なんて言われるくらいだから内側の白いカップがオススメ。また、よく香るように浅めのカップを選ぶのがgoodです!
もっと紅茶を楽しみませんか?
@kaoriiiii___87
心が落ち着くような香りと味が魅力の紅茶。
茶葉の種類や、紅茶のお供、淹れ方を学んでもっと紅茶を楽しんでみましょう♡